Eine kleine Abwandlung der klassischen Speckspätzle – einfach Spinat in den Spätzleteig dazu geben und weitermachen wie sonst auch.  Sehen nicht nur cool aus, schmecken …

Mit Bio-Erdäpfeln aus dem Waldviertel wird das Pürree besonders lecker und cremig. Wir kochen ja prinzipiell immer für eine halbe Fußballmannschaft was sich aber gerade …

Reispfannen sind eine beliebte und vielseitige Art, ein einfaches und schnelles Mittagessen oder Abendessen zuzubereiten. Sie sind einfach in der Zubereitung und erfordern in der …

Für die Rouladen Rindschnitzel klopfen, salzen, pfeffern und auf einer Seite dünn mit Estragon Senf bestreichen. Karotte und Essiggurkel in kleine Stifte schneiden und die …

Wie man unschwer erkennen kann haben wir TK-Wildlachs verwendet. Waren heute nicht mehr motiviert einkaufen zu gehen und haben uns ein „Restl“-Abendessen gezaubert. Den Lachs …

Das Ganze ist in unter 30 min zubereitet, gesund und einfach lecker. Fleisch klein schneiden, scharf anbraten, würzen & wieder aus der Pfanne nehmen. Klein …

Quinoa-Reispfanne mit Champignons, Brokkoli, Karfiol & Romanesco dazu noch etwas frischen Frühlingszwiebel und Chiliflocken Nach einem deftigen, verspäteten Frühstück nach meinem Nachtdienst heute, sollte es …