Indische Reispfanne – Ein würziges, aromatisches Gericht für jeden Tag
Wenn du auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Möglichkeit bist, dein Abendessen aufzupeppen, dann ist die indische Reispfanne genau das Richtige für dich. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, voller Geschmack und voller Nährstoffe. Es ist eine großartige Möglichkeit, deine Kochfähigkeiten zu verbessern und neue Aromen kennenzulernen.
Zutaten:
- 1 Tasse Basmati-Reis
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 grüne Chilischote, fein gehackt
- 1 grüner Paprika, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Tomate, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel gemahlener Koriander
- 1 Teelöffel gemahlener Kurkuma
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- 1 Esslöffel Öl
Zubereitung:
- Den Basmati-Reis in einem Sieb abspülen und 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischote darin anbraten, bis die Zwiebel glasig sind.
- Die Paprika, Tomate, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Paprikapulver und Salz hinzufügen und für ein paar Minuten braten, bis alles gut durchmischt ist.
- Den Reis hinzufügen und gut unterrühren. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es den Reis bedeckt, und lassen Sie es aufkochen.
- Deckel auf die Pfanne legen und das Gericht auf mittlerer Hitze für 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Die indische Reispfanne servieren und genießen!
Die indische Reispfanne ist ein würziges, aromatisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack ist. Es ist die perfekte Möglichkeit, dein Abendessen aufzupeppen und neue Aromen zu entdecken. Probiere es jetzt aus und überzeuge dich selbst von diesem leckeren Gericht!