Pesto-Pizzaschnecken
Den Blätterteig ausrollen und mit einem halben Glas Pesto bestreichen. Mit Speck, geriebenem Käse, Jalapenos und...
Speisen mit Blätterteig
Spargel-Speck Quiche
Spargel garen. (siehe Wiki) Zwiebel & Speck klein schneiden und in einer heißen Pfanne anbraten. Spargel...
Spargel im Speck-Blätterteigmantel mit Sesam
Spargel garen. (siehe Wiki) Blätterteig ausrollen und in kleine Streifen schneiden. Speck in gleich dicke Streifen...
Schinken-Blätterteigschnecken
Schinken klein schneiden, mit dem Frischkäse (alternativ Sauerrahm) vermengen & abschmecken. Blätterteig ausrollen, die Masse darauf...
Spinat-Speck-Schafskäse Strudel mit Schnittlauchsauce
Zwiebel & Knoblauch schneiden und in einer Pfanne anbraten. Den gewaschenen & abgetropften Spinat (alternativ TK...
Mangold-Speck-Schafskäse-Ei Strudel mit Schnittlauchsauce
Zwiebel & Knoblauch schneiden und in einer Pfanne anbraten. Den gewaschenen & abgetropften Mangold in die...
Blätterteig-Allerlei
Die kleine Variation an Blätterteig-Snacks: Pestoschnecken mit roten & grünem Pesto Eingebackene Frankfurter & Debreziner Schinken-Käsekipferl...
Apfelkuchen & Bananenschnittenrollen
Apfelkuchen: Für den Apfelkuchen entweder als Boden einen fertigen Blätterteig verwenden und damit eine eingefettete, runde...
Fleischstrudel
Das Faschierte in einer heißen Pfanne mit Öl gut anbraten. Lauch, Karotten & Paprika waschen, Karotten...
Filet Wellington mit Babyspinat & Speckfisolen
Lungenbraten mit Salz & Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit Öl von allen Seiten...
Blätterteig-Apfeltörtchen mit Rosinen & Vanilleeis
Die Äpfel waschen und schälen. Entweder in kleine Würfel schneiden oder fein raspeln, etwas ausdrücken und...
Schoko-Banane-Blätterteigtascherl
Den Blätterteig ausrollen und 8 kleine Quadrate rausschneiden. Ca. 100g Schokolade mit 2 Bananen vermengen und...
Thunfisch-Ei Blätterteigtaschen mit Schnittlauchsauce
Auch dieser Snack enstand dadurch, dass wir zu faul waren um einkaufen zu gehen. Also haben...
Nutellakipferl & Marmeladentascherl
Den Blätterteig ausrollen und in kleine Dreiecke (für Kipferl) und Vierecke (für Tascherl) schneiden. Pro Kipferl...
Apfel-Topfenkuchen mit Crumble an Vanilleeis
Entweder als Boden einen fertigen Blätterteig verwenden und damit eine eingefettete, runde Kuchenform auslegen oder einen...
Schoko-Himbeertascherl an Vanilleeis
Einfaches „Restl-Rezept“, wenn man nicht viel zu Hause hat und es schnell gehen soll. Den fertigen...
Zimtschnecken-Apfeltörtchen
Blätterteig mit flüssiger Butter bestreichen und anschließend mit Zimt-Zuckermischung bestreuen. Blätterteig einrollen und in 25 oder...
Pizzaschnecken
Den Blätterteig ausrollen und mit den nach Belieben gewürzten (Salz, Pfeffer, Oregano) passierten Tomaten oder einem...