Gönn‘ dir ein leckeres Abendessen – Putengeschnetzeltem mit Nockerl und Champignons!
Heute möchte ich dir ein einfaches und leckeres Rezept vorstellen: Putengeschnetzeltes mit Nockerl und Champignons. Dieses Gericht ist schnell zuzubereiten und bietet eine perfekte Kombination aus saftigem Putenfleisch, komfortablen Nockerln und würzigen Champignons. Es ist eine großartige Option für ein schnelles Mittagessen oder einen besonderen Abendessen.
Zutaten:
- 500g Putenfleisch
- 200g Nockerln
- 200g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 2 EL Mehl
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Putenfleisch in dünne Streifen schneiden und beiseite stellen.
- Nockerln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Champignons in dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Putenfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgebraten ist.
- 2 EL Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren 2 Tassen Hühnerbrühe hinzufügen, bis die Sauce dick wird.
- Champignons hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nockerl auf einem Teller anrichten und Puten-Champignon-Sauce darüber geben.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Dieses Rezept für Putengeschnetzeltes mit Nockerl und Champignons ist einfach zuzubereiten und bietet eine perfekte Kombination aus saftigem Putenfleisch, komfortablen Nockerln und würzigen Champignons. Es ist eine großartige Option für ein schnelles Mittagessen oder einen besonderen Abendessen. Ich hoffe, du hast Lust bekommen, dieses Rezept auszuprobieren! Es ist schnell zuzubereiten und bietet eine leckere Kombination aus saftigem Putenfleisch, komfortablen Nockerln und würzigen