Zwiebel, Champignons & Speck klein schneiden und in einer heißen Pfanne anbraten, bis die Champignons durch sind. Zum Schluss mit Salz & Pfeffer abschmecken
Die fertigen Wraps aufwärmen & mit Salat, Gurke, Karotten, hart gekochten Eiern, Käse & Schnittlauchsauce füllen. An beiden Seiten gut zuklappen & aufrollen.