Die genaue Garzeit ist hauptsächlich von der Größe der Eier abhängig. Es gibt S,M & L Eier, wobei M die am häufigsten erhältliche Sorte ist.

  • Weiches Ei: 5min
  • Cremiger Dotter: 8min
  • Hartes Ei: 11min

Bei Größe S bzw. L jeweils 2min Kochzeit verringern oder hinzufügen.

Tipps

  • Eier sollten bei Zimmertemperatur in kochendes Wasser gelegt werden.
  • Leicht sieden & nicht stark kochen lassen.
  • Kurz mit kaltem Wasser abschrecken.
  • Eier anstechen ist nicht notwendig. Einige Eier platzen wenn sie zu kalt in kochendes Wasser gelegt werden.