Den Blätterteig ausrollen und in kleine Dreiecke (für Kipferl) und Vierecke (für Tascherl) schneiden.
Pro Kipferl oder Tascherl je einen TL Nutella oder Marmelade in die Mitte geben. Die Ränder mit Eigelb bestreichen und die Dreiecke zu Kipferl aufrollen, sowie die Vierecke zu Tascherl zusammenfalten.
Auch außen mit Eigelb bestreichen und bei 180°C bei Ober-Unterhitze auf einem Backblech mit Backpapier für ca. 15 min (je nach Farbe) backen und mit Staubzucker servieren.