In Pizzateig eingebackene Käsekrainer & Fleischlaberl
Bei diesem „Rezept“ haben wir mit übrig gebliebenen Sachen wie Pizzateig, Fleischlaberl & Käsekrainer vom Grillen experimentiert Für den Pizzateig & das Fleischlaberl siehe Wiki. …
Pulled-Pork Sandwich mit selbstgemachtem Burgerbrot und Coleslaw
Für die Burgerbrötchen einen Briocheteig zubereiten. Diesen dann nochmals durchkneten, in 6 gleichgroße Stücke teilen und diese zu Kugeln formen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen …
Chinesische Gemüsepfanne mit Huhn
Für unsere chinesische „Restl“ Gemüsepfanne mit Huhn haben wir einfach all das Gemüse verwendet, welches aufgebraucht werden musste. Den Kochbeutelreis nach Packungsbeilage kochen. Zuerst das …
Gyoza (Gefüllte Teigtaschen)
Für den Teig Mehl und Wasser vermischen und 10min kneten, bis er glatt ist & nicht mehr klebt. Dann zugedeckt für 20min ruhen lassen. Danach …
American Cheesecake
Unzählige Male gemacht, zig Rezepte ausprobiert und er wird jedesmal anders, aber immer super lecker! Mit dieser Menge an Zutaten gehen sich bei mir eine …
Blätterteig-Apfeltörtchen mit Rosinen & Vanilleeis
Die Äpfel waschen und schälen. Entweder in kleine Würfel schneiden oder fein raspeln, etwas ausdrücken und mit Zimt, Zucker & Amaretto abschmecken. (Schmeckt ohne aber …
Schoko-Banane-Blätterteigtascherl
Den Blätterteig ausrollen und 8 kleine Quadrate rausschneiden. Ca. 100g Schokolade mit 2 Bananen vermengen und danach auf dem Teig verteilen. Die Ränder mit Ei …
Thunfisch-Ei Salat
Benötigt eigentlich kein Rezept, aber um es kurz zusammenzufassen: Eisbergsalat waschen und mit dem Salatdressing marinieren. Das hartgekochte Ei in Scheiben oder Spalten schneiden und …
Überbackene Schinkenfleckerl
Die Fleckerl nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Währendessen in einer Pfanne mit Öl zuerst Zwiebel anbraten und dann den Schinken dazu geben. Die …
Gebackene Schinken-Käse-Röllchen
Schinken- und Käsescheiben übereinander legen und mittig durchschneiden. Je eine halbe Scheibe Schinken mit einer halben Scheibe Käse aufrollen und auf einen Holzspieß aufspießen. (Nicht …
Thunfisch-Ei Blätterteigtaschen mit Schnittlauchsauce
Auch dieser Snack enstand dadurch, dass wir zu faul waren um einkaufen zu gehen. Also haben wir die Blätterteigtascherl mit allem gefüllt, was der Kühlschrank …
Butter-Chicken mit Naan Brot
Butter Chicken Huhn in Stücke schneiden und mit dem Joghurt, Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Garam Masala, Knoblauch in einem Gefierbeutel marinieren. Am besten schon am …
Dinkel-Buttermilch Weckerl mit Sesam & Mohn
Zutaten vermengen und lange durchrühren (Am besten mit einer Küchenmaschine). Mit einem großen Löffel oder besser mit befeuchteten Händen etwas von dem recht flüssigen Teig …
Salat mit gebratenen Hühnerstreifen
Huhn in Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne scharf anbraten. Zum Schluss noch kleingeschnittenen Frühlingszwiebel hinzufügen und nach Belieben mit Soyasauce ablöschen und/oder Sesam …