Überbackene Brote
Für die belegten Brötchen haben wir Semmeln vom Vortag in Scheiben geschnitten, mit Butter bestrichen und anschließend mit Speck, rotem Zwiebel und kleingeschnittenen Chilischoten belegt …
Belegte Brötchen
Geschnittenes Weißbrot mit Butter (ev. mit einem TL Sardellenpaste vermengt) bestreichen und Zutaten nach Wahl auflegen. Bei uns gibt es meist Lachsbrötchen mit schwarzem Fake-Kaviar …
Pulled-Pork Sandwich mit selbstgemachtem Burgerbrot und Coleslaw
Für die Burgerbrötchen einen Briocheteig zubereiten. Diesen dann nochmals durchkneten, in 6 gleichgroße Stücke teilen und diese zu Kugeln formen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen …