Zwiebel, Champignons & Speck klein schneiden und in einer heißen Pfanne anbraten, bis die Champignons durch sind. Zum Schluss mit Salz & Pfeffer abschmecken

Die fertigen Wraps aufwärmen & mit Salat, Gurke, Karotten, hart gekochten Eiern, Käse & Schnittlauchsauce füllen. An beiden Seiten gut zuklappen & aufrollen.

Einkaufsliste:

Zutaten für 4 Portionen

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  • 4

    Stk. Wraps

  • 1

    kleine Zwiebel

  • 100g

    Speck

  • 100g

    Champignons

  • 1

    Karotte

  • 1

    handvoll Salat

  • 2

    Eier

  • Salz, Pfeffer

  • 50g

    Joghurt

  • Schnittlauchsauce

  • 50g

    Sauerrahm

  • 1

    Knoblauchzehe