Wir haben hier einfach nur verschiedene Salatsorten (Rucola, Vogerlsalat, Eisberg) mit Paradeisern, Karotte, Radieschen, Gurken & Burrata verfeinert und in unserem Grund-Salatdressing mariniert, sowie mit einem EL Schnittlauchsauce garniert.

Das Rinderfilet in Streifen schneiden & kurz in einer heißen Pfanne mit wenig Öl scharf anbraten. Anschließend mit Salz & Pfeffer abschmecken & mit dem Salat servieren.