Mit Bio-Erdäpfeln aus dem Waldviertel wird das Pürree besonders lecker und cremig.

Wir kochen ja prinzipiell immer für eine halbe Fußballmannschaft was sich aber gerade bei diesem Gericht hervorragend trifft, da sich die Fleischlaberl gut einfrieren lassen. (Insofern wirklich welche übrig bleiben ??) .